Легкие десерты отлично завершают праздничные ужины, а на детском столе вообще бывают в числе главных блюд. Уже сейчас, не дожидаясь лета, Вы можете устроить праздник вкуса, приготовив своим близким оригинальную вишню в желе.

Время приготовления 15 минут+6 часов на охлаждение.

Для приготовления 3 порций Вам потребуется:

250 гр. черешни или вишни

1 лимон на цедру

50 гр. сахара

8 листочков мяты

5 гр. желатина

Приготовление:

1. Размочить желатин в холодной воде, пропорции смотрите на упаковке.

2. Цедру лимона положить в небольшую кастрюльку, насыпать сахар, влить воды, довести до кипения и варить 5 минут.

3. Влить сок одного лимона и проварить еще пару минут.

4. Ковшик убрать с огня, добавить в смесь листики мяты и растворенный желатин, интенсивно перемешать.

5. Остудить и процедить смесь.

6. В подготовленные формочки залить желе, положить вымытые вишни.

7. Убрать охлаждаться на 6 часов.

8. Оставшуюся вишню взбить с 20 гр. сахара в блендере, поставить в холодильник.

9. Желе подавать с вишневым соусом.

Удобно использовать формочки для льда, тогда ягодки будут в порционных кубиках. 

Заменяя ягоды, вы получите легкие десерты с разными вкусами.

Приятного аппетита!

Читать ещё....

Если Вам понравилась статья, расскажите друзьям!:

Хотите узнавать новости первыми? Присоединяйтесь!

Так же можно почитать:

1. Торт “Клубника в шоколаде”
2. Творожный десерт.
3. Чудесный заварной лимонный пудинг
4. Быстрый торт с маком
5. Фруктовые тарталетки с кремом “Патисьер”