Творожный десерт.

Легкий десерт

Как часто хочется чего-нибудь легкого, вкусного, и чтобы приготовилось само. Этот десерт настоящая находка. Вы сможете менять его, прислушиваясь к своему настроению. А ваши близкие каждый раз будут восхищаться новым десертом. Нежная ягодная начинка напомнит о жарком лете, и разбудит воспоминания.


Время приготовления 15 минут.

 

Для приготовления 10 порций Вам понадобится:

для творожной начинки:

400 гр. обезжиренного творога

150 гр. 4% творога

100 гр. натурального йогурта

15 гр. желатина

1 средний лимон

1 десертная ложка ванильного сахара

½ банки сгущенки, можно взять 100 гр. белого растопленного шоколада

50 мл. кипятка

 

для ягодной начинки:

1 горсть замороженных ягод, берите на свой вкус

1 десертная ложка тростникового сахара

1 столовая ложка коньяка, можно обойтись без него.

 

для основы:

400 гр овсяного печенья, или любого другого, подойдет бисквит или вообще можно обойтись без основы

1 стакан молока или кофе

 

Приготовление:

1. Растворить желатин в горячей воде, оставить настояться. Если взять быстрорастворимый, то он готов сразу, если берете обычный, можно поставить в микроволновку, чтоб растворились все крупинки до прозрачной жидкости.

2. Слегка разморозить ягоды, добавить сахар и алкоголь.

3. Смешать творог, йогурт, ванильный сахар и сгущенку, слегка взбить до получения однородной массы.

4. Добавить в растворенный желатин сок одного лимона.

5. Аккуратно влить желатин в творожную массу, взбивая миксером на низких оборотах.

6. Консистенция должна быть как у густой сметаны, если масса слишком жидкая, поставьте ее в холодильник на 5-10 минут.

7. Порционные формочки заполнить на ⅔ творожной массой.

8. В центр поместить чайную ложку ягодной начинки.

9. Сверху накрыть печеньем, обмакнув его в молоко или кофе. Отправить в холодильник на 3-4 часа. Или через 2 часа поместить в морозилку на 30 минут.

 

Отличный рецепт низкокалорийного десерта. Ягоды летом можно брать свежие: землянику, малину, смородину - все, что будет вам доступно, и комбинировать в любых сочетаниях.

 

Приятного аппетита!

 

Читать ещё....

Если Вам понравилась статья, расскажите друзьям!:
Хотите узнавать новости первыми? Присоединяйтесь!

Написать ответ

Thanx: Sovetov-dom
Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.

Site protected by VNetPublishing.Com Web Security Tools

Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker Кулинарные рецепты Яндекс.Метрика