Tweet Легендарное “Птичье молоко” - мало кто не любит это вкусное лакомство. И если про возникновение конфет более-менее понятно из предыдущей статьи, то как появился на свет чудесный торт, который надолго стал любимцем всего советского народа? И почему так важно вовремя сменить профессию?
Торт “Птичье молоко”. Секрет успеха
Июнь 16th, 2016 
Татьяна Батина 
История создания конфет “Птичье молоко”.
Июнь 9th, 2016 Татьяна Батина Tweet Конфеты и торт “Птичье молоко” любимы не одним поколением россиян. В Советские времена желанным гостинцем из Москвы была коробочка этого лакомства. И почему их называют именно “Птичье молоко”? Впервые конфеты под названием “Ptasie Mleczko” массово стали производить в Польше на кондитерской фабрике «E. Wedel» в 1936 г., их создателем по праву считается Джон Ведель.
История Салата Цезарь.
Июнь 2nd, 2016 Татьяна Батина Tweet Сочные листья салата, хрустящие гренки, ломтики пармезана и нежный соус - салат Цезарь знаком большинству населения земного шара. Любителей этого блюда достаточно в каждой стране, что вполне объяснимо. Легкий, но вместе с тем довольно сытный, с пикантной ноткой и удивительным вкусом. История его создания проста, но имеет несколько версий.
Опубликовано в Новости, Это интересно 
Теги: анчоусы, вустерский соус, вустерширский соус, история салата цезарь, крутоны, Пармезан, салат, салат Цезарь, салат-ромен, соус цезарь 
Нет Коментариев »
Салат “Оливье”- традиции приготовления.
Май 26th, 2016 Татьяна Батина Tweet Пожалуй, “Оливье” - самый популярный салат в России. В разных районах его называют “Русский” или “Зимний салат”. Без него невозможно представить новогодний стол. И хотя рецепт его очень простой и известный всем, каждая хозяйка делает его вкус неповторимым, добавляя и сочетая определенные компоненты. Поэтому вариаций салата предостаточно.
Наполеон. Пирожное с историей.
Май 19th, 2016 Татьяна Батина Tweet Каждый из вас хоть раз в жизни пробовал пирожное “Наполеон”. Мягкое слоеное тесто и нежный заварной крем мало кого оставляли равнодушными. А вот когда мир узнал этот рецепт, и почему он называется именно “Наполеон”, известно немногим. Есть несколько версий возникновения десерта, и в каждой стране придерживаются своей.
Опубликовано в Новости, Это интересно Теги: Napolitano, десерт, заварной крем, история названия, крем, кто придумал рецепт, пирожное наполеон, слоеное тесто, торт Наполеон Нет Коментариев »
Макароны. Появление и распространение.
Май 12th, 2016 Татьяна Батина Tweet Каждое блюдо имеет свою историю возникновения, и чем оно популярней, тем больше легенд и мифов его окружает. Макароны не исключение. В переводе с итальянского Maccheroni - короткие макаронные изделия из теста. Слово распространилось по миру, и в любой стране вас поймут, если вы закажете в ресторане макароны, потому что называться они могут по-разному.
Опубликовано в Новости, Это интересно Теги: лапша, макарон, макаронные изделия, макароны, спагетти, сушеная лапша Нет Коментариев »
Горячий шоколад. История напитка.
Май 5th, 2016 Татьяна Батина Tweet Напиток из какао-бобов известен был древним цивилизациям, известно, что его употребляли индейцы племени Майя. Они перетирали их вместе с кукурузой, добавляли специи и заливали водой, причем употребляли его холодным. Находки археологов в Центральной Америке подтверждают эти данные. Они обнаружили горшок, на дне которого был твердый налет из какао. Таким образом напитку уже более 2500 лет.
Опубликовано в Новости, Это интересно Теги: горячий шоколад, густой напиток, какао, какао-бобы, какао-масло, напиток, шоколад Нет Коментариев »
